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September 04 今天的晚餐懒惰加上心血来潮的结果,就是抱回了一台伊莱克斯的烤面包机(多亏石小姐的裸照再次让我对此品牌产生了兴趣) 。没办法谁让煮饭如此麻烦,要淘米,要洗外层还要洗内胆呢? 所以今天的晚饭大致是这样:四片烤得有些焦的面包+9片火腿(为了不让室友说“你怎么又吃牛排”而不得不另开发新荤菜)+4个底有些焦的嫩煎鸡蛋(因为要去放面包进烤炉没顾的上看火)+生番茄(实在懒得再拌沙拉了)+雪花干啤一听。边吃边看动画『School days』(老实说这是今年以来第二还是第三部看的动画片,其他时间都贡献给美剧和discovery了。偶尔看看动画片也不错,没有以前的那种厌恶感了),撑到死。hitomi大概是闻到香味了一直在屋里以凄惨的声音叫唤。 这样的好处是,最后洗碗的时候我只需洗以下物品:平碟一个,刀叉各一,平底锅一个,木锅铲一(如果是做牛排还要洗刀和砧板)。我向来是喜欢做饭不喜欢洗碗的。 想起了前年买的蒸鸡蛋器……人果然是懒惰的生物。 August 13 本人的拿手菜是这个绝对是原创的没有任何参考,是在无数次失败中总结出来的
超市里的鸡腿碎肉,放料酒(很多),姜片,八角,酱油,蚝油腌半小时以上
香菇(最好是双苞菇不知为何最近家乐服里买不到了,其他配菜可以是洋葱、土豆或尖椒,以双保菇最佳)切了放锅里加盐味精和料酒先炒一下炒软了,拿出来
把腌好的鸡腿碎肉下锅炒一炒,差不多变色了就把蘑菇放进去。盖上锅盖让水出来
这时应该锅里很多汤水了,打开锅盖,火稍微开大些,把汤水煮差不多干,就剩下小部分浓汤时,完成!
最好的吃法是把米饭拌进去,就着冰啤酒。
下次记录一下本人的西式牛排做法(简单版) |
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